前段時間，長江大學(xué)的一名老師火了，在課堂上，他提到：“偉人讀了800多本書，你們讀了8本沒有！你們在搞什么呀！”

有位網(wǎng)友在下面弱弱地評論道：“就干飯，主打一個恩格爾系數(shù)。”

“民以食為天”，大家都愛干飯，吃飯這事與我們每個人都息息相關(guān)。

但是有坊間傳言說：“吃得越飽，死得越早。”到底有沒有這么離譜？！這句話有科學(xué)依據(jù)嗎？

今天就一起來重新定義“吃飯”，別讓身體毀在吃飯這小事上！

吃得太飽，易傷身體

01 “過度飲食”的危害

■①危害腸胃。有些朋友每次吃飯都要吃到撐才肯罷休，但這是很傷身體的。要知道，如果你每一餐都吃得很飽，會讓腸胃長期處于超負(fù)荷的工作狀態(tài)。

久而久之，就很容易造成胃黏膜屏障受損和腸胃功能紊亂。將腸胃想象成一個氣球，吹得越大，那很容易就會爆了。

■②導(dǎo)致肥胖。我們?nèi)绻蕴嘤植贿\動，極容易得肥胖癥。而肥胖是很多慢性疾病的誘發(fā)因素，如高血脂、高血壓、高血糖等。

研究表明，過度飲食的人如果每日能減少25%~30%的飲食攝入量，可以幫助他們更好控制體重，以及調(diào)控血壓、血糖、血脂等，有效改善和預(yù)防心腦血管疾病。

■③導(dǎo)致反應(yīng)遲鈍。很多朋友應(yīng)該有這樣的體會，每次吃飽后總感覺昏昏欲睡、沒有精神。

這是因為咱們吃飽后，全身的血液大多跑去幫助腸胃消化食物了，大腦就容易出現(xiàn)供血不足的情況，從而出現(xiàn)提不起精神、反應(yīng)遲鈍的表現(xiàn)。

因此，吃得太飽，還可能讓人變傻哦！

所以說，過度飲食不可取，那怎樣才算是適度飲食呢？

02 “適度飲食”的標(biāo)準(zhǔn)

俗話說：“飯吃七分飽。”七分飽，就是適度飲食的標(biāo)準(zhǔn)。

七分飽，通常指我們吃飯時，發(fā)現(xiàn)自己對食物的熱情下降了，進食速度也明顯變慢，此時若撤掉食物，到下一餐前也不會感到饑餓。

七分飽就是剛剛好，既能保證機體正常運作，還能保持健康哦！

03 如何做到適度飲食？

做到七分飽，關(guān)鍵要做到斷舍離。吃飯吃到不餓時，就要立即放下食物，撤走碗筷，避免習(xí)慣性地多吃兩口。

同時，咱們吃飯時要細(xì)嚼慢咽，拉長吃飯時間，最好是控制在20分鐘左右。因為大腦發(fā)出吃飽指令到胃反應(yīng)過來是需要時間的，如果吃得太快，很容易就會過量了。

吃飯時也不要玩手機、聊天、追劇，這樣容易忽略飽腹的信號，一不小心就會吃多了。

米飯不是“垃圾食品”

很多朋友覺得，米飯中富含碳水化合物，吃多了會導(dǎo)致肥胖，加速衰老，誘發(fā)糖尿病等慢性病，不吃或少吃米飯才有益健康。

事實上，這是不對的。減少米飯的攝入在減肥早期效果很好，但長期來講，它的效果并不顯著。

另外，長期碳水化合物攝入不足還會導(dǎo)致記憶力下降。

研究表明，低碳水化合物飲食會減少人體內(nèi)大量的葡萄糖或血糖，導(dǎo)致腦細(xì)胞“燃料”供給不足，大腦無法獲得足夠的動力，很可能會變“蠢”哦~

綜上所述，米飯不是垃圾食品。糖是機體必需的營養(yǎng)成分，適度攝入是很有必要的。

朋友們，米飯不可不吃，吃太少也是不可取的。

吃飯這事貫穿每個人的一生，與我們的生命健康密切相關(guān)。

中醫(yī)里常提及“保胃氣”的觀點，一個人腸胃功能好了，吃飯吃得好、吃得健康，很多疾病自然就不容易找上門來了。

希望朋友們吃得開心的同時，也要注意飯吃七分飽，適度就是最好。

記得分享給身邊的家人朋友哦，一起守護健康！