手沖咖啡“攪”出新市場，3年200家品牌入局，在天貓上年成交破十億

　　“磨刀不誤砍柴工，喝完咖啡再打工”。咖啡已經(jīng)成為這屆年輕人日常“續(xù)命”的必備良藥。

　　咖啡文化愈發(fā)普及，在咖啡圈的“鄙視鏈”中，手沖領(lǐng)先美式、奶咖、掛耳和速溶，站上了頂端。手沖咖啡能迅速興起，無外乎豐富的風(fēng)味選擇與制作過程的樂趣。手工研磨沖泡出來的咖啡口感更醇厚、香氣更獨(dú)特。而制作過程使用磨豆機(jī)、手沖壺、咖啡壺、濾杯濾紙、拉花缸、電子秤等的器具，體驗(yàn)每道工序，儀式感拉滿。

　　“這兩年手沖咖啡增速很快，目前手沖咖啡在天貓的成交規(guī)模已突破10億。”天貓相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從三年前僅有幾家海外品牌銷售磨豆機(jī)，現(xiàn)在天貓上手沖咖啡品牌已有近230家，摩卡壺、磨豆機(jī)、分享壺、濾杯、研磨尺、品鑒杯等細(xì)分品類更是多達(dá)十幾個。

　　天貓上的手沖咖啡品牌陣容不斷擴(kuò)大，咖啡器具品類不僅有摩卡壺締造者創(chuàng)立的百年品牌bialetti比樂蒂，也涌現(xiàn)了bincoo、pakchoice、mongdio、mhw-3bomber、hero等一批雙11期間成交超百萬的新銳品牌。

　　今年天貓雙11，摩卡壺、磨豆機(jī)、分享壺、濾杯成為手沖咖啡玩家購買最多的“四件套”。

　　在摩卡壺天貓雙11品牌成交排行榜中，bialetti比樂蒂名列第一，bincoo、pakchoice、mongdio、 mhw-3bomber、hero位居前6名；手沖壺天貓雙11品牌成交排行榜中，timemore泰摩名列第一，bincoo、brewista、mavo、pakchoice、mongdio位居前6名。磨豆機(jī)天貓雙11品牌成交排行榜中，starseeker名列第一，泰摩、eureka、mavo、mongdio、fiorenzato位居前6名。

　　在咖啡行業(yè)深耕多年的mhw-3bomber轟炸機(jī)，2019年轉(zhuǎn)做咖啡器具后，在天貓首發(fā)了第一支拉花缸，至此便穩(wěn)做拉花缸品類第一，連續(xù)三年成交額保持2.5倍的增長。mhw-3bomber品牌創(chuàng)始人羅楊洪表示，“天貓廣泛的人群及完善的經(jīng)營工具，對于做細(xì)分需求創(chuàng)業(yè)來說是首選平臺”。

　　“從義烏小商品批發(fā)商，到用三年時間做到天貓咖啡器具品牌第一，這也證明我們選擇在天貓創(chuàng)牌，選擇咖啡器具市場創(chuàng)業(yè)是一次正確的決策”。bincoo品牌創(chuàng)始人湯光旭表示，bincoo始終堅(jiān)持給消費(fèi)者美的享受、提供情緒價值，通過內(nèi)容平臺種草、天貓成交，雙11期間店鋪成交額同比去年增長超434%。

　　如今，再細(xì)分的需求，品牌都能在天貓長成一門大生意。在過去三年里，天貓助力6000家品牌創(chuàng)牌成功，孵化了100條百億品類新賽道。今年天貓雙11，包括電競椅、鯊魚褲、噸噸杯、智能床等在內(nèi)的1606個新品類，紛紛被在天貓開店不到3年的新品牌拿下第一，開拓出萬億新藍(lán)海。