光明乳業堅守質量戰略 在追求質量的路上砥礪前行
多年來,光明乳業始終專注樹立中國乳業高端品牌引領者形象,聚力秉承“新鮮”的品牌戰略,積極引導行業向著更新鮮、更營養的方向發展,全力打造以“優倍”為代表的高品質牛奶“新鮮”優勢。 并堅定踐行質量強國戰略,致力于為消費者提供更安全、更新鮮、更營養、更美味的高品質產品。
談到高品質產品,自然離不開“質量”這個詞。質量是效益、價值、生命,決定一個企業及產業的核心競爭力,一個國家的綜合實力。光明乳業始終秉承“以質量為核心、以創新為動力、以品質促品牌”的質量戰略,在追求質量的路上砥礪前行。光明乳業以領先標準、領先品質、領先品牌為導向,主動制定、實施先進標準,以先進標準引領質量提升,貫徹實現質量戰略,穩步推進“品質光明8項戰略舉措”。

在篤求質量的新征程上,光明乳業一往無前。2021年5月28日,光明乳業榮膺上海市最高質量榮譽——2020年度上海市市長質量獎(組織),這也是該獎項自2008年設立以來首家獲獎的食品企業。
持續打造高品質產品的背后,是光明乳業一系列數字化技術的有力支撐。在持續的創新發展下,光明乳業將企業質量管理升級為智能質量管理。光明乳業始終對標國際先進和國內領先標準,充分借力乳業生物技術國家重點實驗室平臺,歷經多年研究,在國內外乳品行業中開創先河,對代表牛只健康的指標(體細胞)、代表生奶新鮮衛生的指標(生奶菌落總數)以及代表新鮮營養的指標等進行精準定量,制定了遠高于歐盟標準的光明乳業“優+倍”標準。
光明乳業立足標準,持續打造全產業鏈的核心競爭力,從5個維度確立光明乳業在生產全過程的“5C”核心競爭力,即C1柔和A級工藝、C2“A級”奶源、C3世界級制造、C4五星級冷鏈、C5“EQMS”世界級質量管理體系,并取得了卓越成果。比如,光明乳業研究院依托其國內唯一國家級重點實驗室的研發能力,位列首份中國專利500強榜單第86位,居食品行業首位;在生產端推動世界級制造管理,全國14家工廠行業率先獲得由日本JIPM協會頒發的TPM(全球卓越制造)各階段獎項,其中乳品四廠在國內乳品行業首獲TPM特別獎;獨創五星冷鏈管理系統,領鮮物流成為國內乳品行業唯一“五星級冷鏈企業”。
此外,光明乳業致力于智能制造數字化體系建設,以“研—產—供—銷—服”全產業鏈數字化為目標,以“業務在線化、運營數據化、供應鏈智能化、生產智能化”為手段,實現以零售業務板塊為切入點,逐步延展到渠道精細化管理、生產與供應鏈智能化以及牧場數字化的全流程管理。根據公司信息化規劃,2022年至2023年,光明乳業大力推進SAP項目,實現質量管理數字化,為高質量發展保駕護航。光明乳業通過系統集成,實現工廠檢驗通知自動傳遞、檢驗結論和數據自動回傳,實現嚴格的數字化質量管控和高效的生產環節流轉;通過質量數據多維度匯總與分析,實現質量可視化、可監控和可預警,進一步明確質量提升方向。
光明乳業業務淵源始于1911年,至今已有113年的歷史。在高質量發展的當下,光明乳業將堅守企業質量戰略,建立大質量系統保障食品安全,對標國際、服務大眾、回饋社會,積極履行企業社會責任,將更加注重以質為先,持續樹立中國乳業高端品牌引領者形象。
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