從供應(yīng)鏈到餐桌，和府撈面打造高品質(zhì)餐飲新標(biāo)桿

近日，在“2024高品質(zhì)消費品牌TOP100創(chuàng)新生態(tài)大會”上，和府撈面憑借優(yōu)異表現(xiàn)成功入選“2024高品質(zhì)消費品牌TOP100”，榮獲“年度高品質(zhì)服務(wù)品牌”稱號，這是對和府撈面品牌實力的肯定，也是對和府撈面不懈追求品質(zhì)餐飲的認(rèn)可。

據(jù)悉，和府撈面近期新菜單上線，不僅推出了諸多新品美味，還下調(diào)了價格，十分親民。新菜單上，30元以內(nèi)產(chǎn)品占比近90%，大大提高了產(chǎn)品價格優(yōu)勢，提升了品牌吸引力。值得一提的是，和府撈面的新菜單還引入了有機、綠色認(rèn)證食材，讓消費者在享受美食的同時，可以吃得更加安心。盡管有機、綠色食材的成本相對較高，但和府撈面實現(xiàn)了親民的定價策略，既體現(xiàn)了品牌對品質(zhì)的追求，又兼顧了消費者的經(jīng)濟承受能力，做到了物超所值。

和府撈面之所以能夠?qū)崿F(xiàn)降價提質(zhì)，背后的核心支撐正是其成熟的供應(yīng)鏈體系。自成立起，為了保障品質(zhì)，和府撈面就堅持“先供應(yīng)鏈，后門店”發(fā)展路徑。自有中央廚房的建立讓和府撈面實現(xiàn)從食材自采、新品自研到產(chǎn)品自產(chǎn)的全鏈條控制，大大提升食品安全管控能力。如今，和府撈面擁有近10萬平方米的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園，可支撐未來5-10年的門店發(fā)展以及在全國范圍內(nèi)的冷鏈配送需求。

餐飲品牌競爭正逐步演變?yōu)楣?yīng)鏈的競爭，完善而高效的供應(yīng)鏈體系將是企業(yè)在未來市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢的重要能力。和府撈面在供應(yīng)鏈方面的前瞻布局與運營成果，不僅為消費者提供了高品質(zhì)的餐飲服務(wù)，也為行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了新的樣本。

目前，和府撈面已在全國80多座城市開設(shè)超過600家直營門店，擁有超2500萬品牌會員。作為中式餐飲頭部品牌，和府撈面背靠自身供應(yīng)鏈體系，將不斷強化食安品質(zhì)保障，守護(hù)“舌尖上的安心”，持續(xù)為更多消費者提供高性價比、高品質(zhì)的美味體驗。